神曲

【藥材名稱】神曲
【拼音名稱】Shen Qu
【別名】六神曲，泉州神曲，范志曲，百草曲。
【科屬】為面粉和其他藥物混合后經發酵而成的加工品。
【產地】全國各地均有生產。
【性味】【性能·歸經】甘、辛，溫。歸脾、胃經。
【功效】消食和胃。
【中成藥】共有 260 種中成藥使用神曲: 神黃鈉鋁膠囊 午時茶顆粒 克瀉膠囊 參術兒康糖漿 小兒化滯散 小兒化食口服液 小兒復方雞內金散 小兒健脾丸 小兒啟脾丸 小兒喜食糖漿等。

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【應用】
飲食積滯證。本品辛以行散消食，甘溫健脾開胃，和中止瀉。常配山楂、麥芽、木香等同用，治療食滯脘腹脹滿，食少納呆，腸鳴腹瀉者。又因本品略能解表退熱，
故尤宜外感表證兼食滯者。
此外，凡丸劑中有金石、貝殼類藥物者，前人用本品糊丸以助消化，如磁朱丸。
【配伍效用】
1、神曲配伍山楂、麥芽：神曲主消谷積；麥芽主消面積；山楂主消肉積。三者伍用，有行氣開胃之功，可消面、肉、谷積。
2、神曲配伍陳皮：神曲健脾和胃、消食調中；陳皮燥濕健脾、理氣和中。二者伍用，其消積導滯、理氣和中之功效增強，用于治療飲食積滯、胃失和降之食少納呆、噯腐吞酸、腹脹腹痛等癥。
【用法用量】煎服，6～15g。消食宜炒焦用。
【注意事項】陰虛火盛患者慎用。有墮胎作用，孕婦慎服。
【采收加工】取較大量面粉或麩皮、與杏仁泥、赤小豆粉、以及鮮青蒿、鮮蒼耳、鮮辣蓼自然汁，混合拌勻，使干濕適宜，放入筐內，復以麻葉或楮葉，保溫發酵一周，長出黃菌絲時取出，切成小塊，曬干即成。
【炮制工藝】
1、炒神曲：取生神曲置炒藥鍋內，用文火加熱，炒至表面微黃色，取出，放涼。
2、焦神曲：取生神曲置炒鍋藥內，用文火加熱，不斷翻炒，至表面焦黃色，內部微黃色，有香氣逸出時，取出，放涼。
3、麩炒神曲：先將麩皮撒入預熱的炒藥鍋內，待冒濃煙時投入生神曲，迅速翻炒，直至藥面棕黃色時取出，篩去麩皮。放涼，神曲每100kg，用麩皮10kg。
【現代研究】
1、化學成分：神曲為酵母制劑，含酵母菌、淀粉酶、維生素B復合體、麥角甾醇、蛋白質及脂肪、揮發油等。
2、藥理作用：神曲因含有多量酵母菌和復合維生素B，故有增進食欲，維持正常消化機能等作用。
【臨床應用】
1、治療狹窄性腱鞘炎：神曲30g，丹參30g，生乳香、威靈仙、桃仁各15g，桃仁搗泥和藥研末，調醋加酒少許敷患處，連用1周，腫塊消失，再連敷半個月(隔日1次)，未見復發。〔《云南中醫雜志》1986；7（4）：44〕
2、治療乳腺增生病：焦六曲30g，香附12g，白芥子10g，當歸15g，昆布8g，海螵蛸6g，夏枯草20g，郁金15g，枳殼10g，梔子8g，川芎12g，象貝8g，甘草8g，每日1劑，服5次，3劑后證減，28劑后癥狀消失，以后每日服炒神曲25g，生甘草5g，泡水當茶飲，連服半個月。對于青春期乳腺增生病效果較佳。〔《云南中醫雜志》1986；7（4）：44〕
3、治療子宮肌瘤：焦六曲35g，香附15g（沖），黃芪30g，黨參20g，白術15g，茯苓20g，當歸15g，枳殼8g，厚樸10g，生艾葉18g，昆布12g，海藻8g，甲珠15g，莪術12g，白芥子12g，每日1劑。治療5例，治愈1例?！病对颇现嗅t雜志》1986；7（4）：44〕
4、治療小兒消化不良：
a.神曲加水制成50%的煎劑，每6ml含藥3g。每日用量分別為：1歲以上5～10ml；2～3歲10～20ml；3歲以上酌加，分2次服用。治療小兒單純性消化不良腹瀉129例，大便恢復正常者103例，大便次數減少者15例，無效11例。平均治愈天數為2.6天?！病吨腥A兒科雜志》1960；（3）：231〕
b.湘曲30g，酵母片20片，共研末置鐵鍋內炒成黃褐色，每歲每次2g，日服3次。治療嬰幼兒腹瀉20余例，用藥5～7天后，全部治愈。〔《湖南醫藥雜志》1984；11（5）：41〕
【茶療食譜】
1、神曲茶
[材料]神曲5g、花茶3g。
[做法]用200ml開水沖泡后飲用。
[功效]健脾和胃，消食調中
[用途]飲食停滯，胸腹痞脹、嘔吐瀉痢；產后瘀血腹痛。
[來源]傳統藥茶方。
2、神曲枳砂茶
[材料]神曲5g、枳實3g、砂仁3g、白術3g、人參2g、花茶3g。
[做法]用350ml水煎煮神曲、枳實、砂仁、白術、人參至水沸后，泡茶飲用。也可直接沖飲。
[功效]健脾益氣，消食和胃。
[用途]脾胃氣虛，飲食不化。
[來源]來源于《方脈正宗》。
3、二神茶
[材料]茯神5g、炒神曲2g。
[做法]用200ml水煎煮沸后代茶飲。
[功效]健脾消食，養心安神。
[用途]心脾兩虛、體倦食少、心悸失眠。
[來源]傳統藥茶方。