胖大海

【藥材名稱】胖大海
【拼音名稱】Pang Da Hai
【別名】莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大發。
【科屬】為梧桐科植物胖大海的成熟種子。
【產地】主產于泰國、柬埔寨、馬來西亞、印度尼西亞、越南、印度等國。
【性味】【性味、歸經】甘，寒。歸肺、大腸經。
【功效】清肺化痰，利咽開音，潤腸通便。
【中成藥】共有 23 種中成藥使用胖大海: 金果飲 銀菊清咽顆粒 金海清咽袋泡茶 美聲喉泰含片 清熱利咽茶 清咽舒茶 復方青果顆粒（沖劑） 金果含片 金果飲咽喉片 金嗓清音丸等。

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【應用】
1、用于肺熱聲啞，咽喉疼痛，咳嗽等。本品甘寒質輕能清宣肺氣，化痰利咽開音。常單味泡服，亦可配桔梗、甘草等同用。
2、用于燥熱便秘，頭痛目赤。本品能潤腸通便，清泄火熱，可單味泡服，或配清熱瀉下藥以增強藥效。
【用法用量】2～4枚，沸水泡服或煎服。
【注意事項】
1、脾胃虛寒，平時就伴有腹部冷痛、大便稀溏，假如服用胖大海會容易引起腹瀉，損傷元氣。
2、風寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽。
3、糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，謹防因過多攝入引起血糖升高。
4、低血壓患者，胖大海具備必然的降壓作用，臨時服用能夠會構成血壓的偏低。
5、胖大海有腎毒性，可導致腎臟損害，過敏反應包括全身皮膚發癢、口唇水腫、頭暈、心慌、惡心等，嚴重可危及性命。
【采收加工】4～6月果實成熟開裂時，采收種子，曬干。
【炮制工藝】除去雜質，篩去泥沙即可。不能用水洗。
【現代研究】
1、化學成分：種子外層含西黃芪膠粘素（Bassorin），果皮含半乳糖和戊糖（主要是阿拉伯糖）。
2、藥理作用：
（1）瀉下作用：動物實驗證明：胖大海有緩和的瀉下作用，其機制是，胖大海內服后增加腸內容物可產生機械性刺激，引起反射性腸蠕動增加而引起瀉下的發生。將胖大海外層皮、軟殼、仁分別水浸提取，對于麻醉犬，無論何種方法給藥，均可明顯增加腸蠕動，此作用可被阿托品所拮抗。1:40萬的仁浸出液能使離體兔腸蠕動增加，但外層皮及軟殼的作用不明顯。
（2）降壓作用：胖大海仁（去脂干粉）制成25%溶液，給犬、貓靜注、肌注或口服均可使血壓明顯下降。實驗證明：其降壓原理與中樞有關。亦有報告指出，胖大海仁水浸劑對麻醉犬有降壓作用，而對兔則有升壓作用；但對犬、兔血壓的不同影響，均能被組胺增敏。
（3）其他作用：胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物均有一定的利尿和鎮痛作用，仁最強；三者皆無局部刺激作用。
3、毒副作用：胖大海仁（去脂干粉）給小鼠口服的半數致死量為12.96g/kg。用于實驗兔可出現呼吸困難，運動失調；犬連續10～15天用大量致死后，可見肺充血水腫、肝脂肪變。臨床曾有服胖大海致尿血（胖大海二三個開水泡服代茶，服后2小時出現小腹脹痛、尿血。停藥1天后尿血停止。再服此藥又出現上述癥狀）1例的報告。
【臨床應用】
治療急性扁桃體炎：胖大海4～8枚，放入碗內，沖入沸水，悶蓋半小時左右（天冷須保暖），徐徐服完；間隔4小時，如法再泡服1次。治療100例，治愈68例，顯著好轉21例，效果不佳者11例。〔《浙江中醫雜志》1966；9（5）：180〕
【茶療食譜】
1、胖大海菊花茶
[材料]胖大海、菊花、百合花、甘草、山楂、甜葉菊
[做法]上述藥材洗凈，置鍋中加水350ml煮沸代茶飲。
[功效]善于開宣肺氣、開音治暗、爽咳豁痰。
[用途]一般成人適用，適用于嗓子干、喉嚨腫痛、聲音嘶啞、干咳無痰者。
2、胖大海甘草茶
[材料]胖大海2個、甘草3g、白糖適量。
[做法]將胖大海和甘草用清水沖洗后放入茶壺，注入沸水沖泡，然后加入白糖碎，蓋蓋悶10分鐘即可飲用。
[功效]清熱解毒，潤肺止咳
[用途]適用于咽干咳嗽、吸煙急慢性咽炎患者服用。
3、胖大海潤肺茶
[材料]胖大海2粒、銀耳、麥門冬、薄荷各2克、冰糖適量、水600ml。
[做法]
(1)先將胖大海和銀耳泡水，待膨脹后備用，胖大海則除去破皮。
(2)將膨脹的胖大海，銀耳和其他茶材放入杯中，沖入熱開水。
(3)燜泡10分鐘后，即可飲用。
[功效]生津潤肺、滋補強身.
[用途]適用于肺燥陰虛引起的咳嗽。
4、胖大海燉冰糖
[材料]胖大海2個，冰糖15克。
[做法]
（1）將胖大海用清水快速沖洗干凈，否則胖大海在水中膨脹；冰糖打碎成屑。
（2）將胖大海放入燉鍋內，加人冰糖屑、開水300毫升，用文火煮3分鐘即成。
[養生提示]清肺潤燥、通便、清腸、開音、利咽。適用于熱結便秘、咽喉腫痛、痰熱咳嗽、肺氣閉郁等諸癥。
5、胖大海茶
[材料]胖大海2枚、綠茶3g、冰糖12g。
[做法]用開水沖泡后飲用。
[功效]清熱潤肺，利咽，解毒。
[用途]適用于肺熱喘咳、大便燥結諸證。
6、羅漢爽音茶
[材料]羅漢果12g、胖大海2枚、冰糖12g。
[做法]用開水沖泡后飲用。
[功效]生津利咽。
[用途]用于津液不足所致的咽干咽啞。