草豆蔻

【藥材名稱】草豆蔻
【拼音名稱】Cao Dou Kou
【別名】豆蔻、草扣、草蔻、草蔻仁、大果砂仁、大紅扣、哥架、假麻樹、蔻仁、偶子、野姜
【科屬】姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果。
【產地】生于林緣、灌叢或山坡草叢中。主產廣東、臺灣、海南、廣西。
【性味】【性味、歸經】辛，溫。歸脾、胃經。
【功效】燥濕行氣，溫胃止嘔。
【中成藥】共有 36 種中成藥使用草豆蔻: 閩東建曲 復方大黃酊 復方龍膽酊 紫蔻丸 白蔻調中丸 調肝和胃丸 消食健脾丸 復方草豆蔻酊 人丹 健胃片等。

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【應用】
1、用于濕阻脾胃、脘腹脹滿。本品性味辛溫，氣味芳香，而溫燥之性較強，功能燥濕行氣，可用于濕阻脾胃之脘腹脹滿，尤以寒濕偏盛者為宜，常與川、仆砂仁、陳皮等配合應用。
2、用于寒濕嘔吐。本品辛溫散寒，專入脾胃，又能溫中止嘔，用治寒濕郁滯嘔吐，常與半夏、生姜等配伍應用。若是寒濕腳氣兼有嘔吐者可配吳茱萸、檳榔等同用。
【用法用量】煎湯，3~6g，入散劑較佳。入湯劑宜后下。
【注意事項】陰虛血少，津液不足，無寒濕者忌服。
【采收加工】8～9月果實由綠變黃時采收，曬至八九成干，除去果皮，將種子團曬干。
【炮制工藝】除去雜質。用時搗碎。
【現代研究】
1、化學成分：含揮發油，油中含桉油精、a-蛇麻烯、反-麝子油醇等，并含豆蔻素、山姜素和皂甙。
2、藥理作用：草豆蔻煎劑在試管內對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌及大腸桿菌有抑制作用，對豚鼠離體腸管低濃度呈現興奮作用，高濃度為抑制作用。揮發油對離體腸管有抑制作用。
【臨床應用】
治療急性泄瀉：蒼術、厚樸、枳實各10～20g，炒萊菔子、炒山楂、炒神曲、茯苓各30g，陳皮、半夏、木香、草蔻各6～15g，羌活、桂枝、防風各6～12g，黃連3～6g，甘草6g。水煎服。治療92例，全部病例臨床癥狀與體征均消失而愈，服藥最少1劑，最多3劑?！碴兾髦嗅t1991；12(3)：129〕
【茶療食譜】
草果豆蔻煲烏骨雞
[材料]烏骨雞500克、草果5克、草豆蔻5克、鹽2克、味精1克。
[做法]將烏骨雞宰殺洗凈。草果、草豆蔻放入烏骨雞腹內，以竹簽縫隙好切口，加水煮沸，放入鹽、味精食用。
[養生提示]此湯溫中健胃，適用于虛寒妊娠腹痛。