5月1日起施行的《節約用水條例》（以下簡稱《條例》），將節水工作提到了一個新高度。作為傳統的資源密集型產業，中藥生產的水資源消耗問題尤為突出。其中，藥材的清洗、潤藥、提取、制劑階段需要大量生產用水和清潔用水。本文結合《條例》，分析中藥產業的有效節水技術，以及促進產業發展的措施。

優化用水工序 

節約用水可以落實在以下主要用水工序：

1.中藥材清洗。《藥品生產質量管理規范（2010年修訂）》中藥飲片附錄第四十六條規定：“應當使用流動的飲用水清洗中藥材，用過的水不得用于清洗其他中藥材。不同的中藥材不得同時在同一容器中清洗、浸潤?！边@一工序通常需要大量資源消耗，尤其是優質水資源的消耗。

具體的優化方法：一是優化清洗工藝，例如采用循環水清洗系統，在保證藥材清洗質量的前提下，讓清洗用水盡量流動起來，清洗后的水經過濾和處理后重新利用；采用噴淋式清洗方式，減少直接浸泡造成的水資源浪費。二是優先采用節能減碳的節水工藝和設備。例如使用高效節水型清洗設備，減少清洗過程中的水資源和能源消耗。

2.藥材浸泡與煎煮?！端幤飞a質量管理規范（2010年修訂）》中藥制劑附錄第三十一條規定：“中藥材洗滌、浸潤、提取用水的質量標準不得低于飲用水標準，無菌制劑的提取用水應當采用純化水?！彼幉挠盟崛『?，還需要蒸發濃縮，收集提取出的浸膏。在這個生產階段，水也是中間使用的輔助物料。

在這一環節，企業可優選提取用溶劑，提高藥材有效成分的提取效率，減少浸泡和煎煮過程的用水量；采用超聲波、微波提取等先進的提取設備和技術，更高效地將有效成分從藥材中溶出；優化提取工藝，減少蒸煮時間和能源消耗，降低碳排放；在提取后的濃縮階段，強化對藥液中水分的回收使用。

產業升級轉型 

結合新出臺的《條例》，中藥行業應積極探索和應用有效的節水技術，同時加強政策引導和技術研發推廣，建立節水考核機制，加強節水宣傳與教育，共同推動中藥產業的可持續發展。

一是政策引導與資金支持。政府應出臺相關政策，對采用節水技術的中藥企業給予資金補貼或稅收優惠，鼓勵企業積極采用節水技術，降低生產成本。

二是加強技術研發與推廣。企業應當加大對節水技術的研發力度，加強與高校、科研機構的合作，共同推動節水技術的創新與發展：關聯分析中藥生產全過程的碳足跡和用水量，找出高碳排和高水耗的關鍵環節，制定有針對性的節水減碳措施；推廣成熟的節水技術，提高其在中藥產業中的普及率。

三是建立節水考核機制。相關部門定期考核中藥企業的用水情況，對節水成效顯著的企業給予表彰和獎勵，督促用水量大且節水措施不到位的企業整改。

四是加強節水宣傳與教育。通過舉辦節水知識講座、開展節水宣傳活動等方式，提高中藥產業從業人員的節水意識，形成全民參與節水的良好氛圍。

中藥生產的節水管理和雙碳目標、高質量發展相互關聯、相互促進。節水管理，可以減少水資源消耗和碳排放，提升企業的社會形象和聲譽，實現經濟效益和社會效益的雙贏，同時提高產品質量和附加值，實現產業升級和轉型，推動中藥產業實現低碳、綠色的高質量發展。

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