目前，心腦血管問題是嚴重威脅國民健康的一大“殺手”，而血脂偏高往往又是造成該問題的一大因素。要知道，膽固醇（血脂）在血液中是無法溶解的，當其含量水平增高到嚴重時會形成動脈粥樣硬化斑塊，使血管變窄，當斑塊裂解形成血栓，又會堵塞整個血管，危及身體健康。

可見，為了保護血管健康，日常調脂很有必要。而在我國的飲食文化里，食補占了一席之地。所以，對于想要通過生活方式來干預血脂水平的朋友，也可以從這個方面著手，像納豆和紅曲這些健康食材，都可積極利用起來。

納豆紅曲怎么樣？

1.納豆

這是一種健康食品，由大豆經納豆菌發酵而成。而在這個發酵過程中，能夠產生一種絲氨酸蛋白酶，也就是納豆激酶。絲氨酸蛋白酶對已經形成的纖維蛋白凝塊（血栓的頑固部分）有特別的溶解力，所以不難理解，納豆激酶也具有了強力的溶栓作用。

2.紅曲

這既是食材又是藥材，在《中國藥典》中有記載到，紅曲具有化濁降脂的功能。而現代諸多研究也表明，從紅曲霉中分離出來的洛伐他汀確實具有降血脂的功效，這主要是因為它對膽固醇合成的關鍵酶（HMG-CoA還原酶）有抑制作用，從而能夠減少肝內膽固醇的合成，并降低LDL-C（俗稱壞膽固醇）水平，達到降脂目的。

納豆激酶、洛伐他汀均來自植物原材料，且兩者能夠聯合使用，發生協作效應，既對血脂有調節作用，又對血栓有溶解之效。不過，要想使溶栓降脂的功效更充分地體現出來，單純吃納豆或紅曲加工的食物，效果并不是十分明顯，相比之下，服用納豆紅曲膠囊會是更好的選擇。

納豆紅曲膠囊哪個品牌好？

對于這個問題，選擇上需把握“三字要領”——

1.品質要“高”

成分優質，是放心服用、長期服用的重要前提。于是，成分的來源便要嚴格甄選，而從保存活性成分含量的能力來看，納豆凍干粉、功能性紅曲均是“佼佼者”。

納豆凍干粉是固體發酵的納豆在－40℃凍結后，經真空抽濕升華干燥、粉碎所得，它相比起傳統使用的納豆菌，能夠保留更高含量的活性成分。

而功能性紅曲區別于普通紅曲，它的應用價值主要蘊含在其富含的各種活性物質中，尤其是洛伐他汀，上面已有提及該物質對血脂的調節作用，而功能性紅曲中的其它活性成分，不僅能夠干擾膽固醇的吸收，還能夠提高洛伐他汀的生物利用度，使得整體的降脂效果更加明顯。

2.工藝要“精”

想要確保產品含有更多的活性成分，需精益求精，一方面要采用優質原料，另一方面也要運用更先進的提取工藝。實驗發現，隨著溫度的升高，納豆激酶的酶活和洛伐他汀的產出量，會不斷上升，但超過了適宜溫度，仍持續升溫的話，則容易造成活性受損，或不利于活性成分的保留。[1-2]所以，產品的提取工藝在溫度方面應有精準的把控。

3.品牌要“專”

納豆紅曲膠囊哪個品牌好？真正能夠打動消費者的，并非華麗的宣傳語，而是品牌穩扎穩打的專業實力。那么如何衡量這一點呢？首先，除了看它對原料的選取和對工藝的改進，我們還應該關注它在血管健康領域的鉆研和投入，畢竟，沒有牢固的研究基礎，如何打造出專業可靠的產品？

在這方面，國內知名品牌湯臣倍健的表現著實不錯，自2017年起，該品牌相繼與中國科學院、復旦大學、中國醫學科學院阜外醫院、南方醫科大學、中山大學、青島大學、荷蘭國家應用科學院等多所大學、科研機構聯合開展了產品與血脂健康的深入研究。在多年的數據研究基礎上，舒百寧納豆紅曲膠囊誕生了。

而這款產品不僅做到了“專”，還做到了“高”“精”——以納豆凍干粉、功能性紅曲粉為原料，富含溫和的植物成分；采用“高溫+低溫”發酵工藝，更大限度地保存活性成分，每6粒就含有6mg的植物洛伐他汀。每天兩次，每次三粒，可長期服用，能夠起到輔助降血脂的作用。

納豆紅曲膠囊哪個品牌好？掌握好“高、精、專”三字要領，能夠幫助挑選出更優質的產品。尤其是對于血脂偏高的中老年人來說，產品品質更高，對自身身體也更具安全性，很適合堅持服用。不過與此同時，日常也應該積極養成其它良好的生活習慣，只有多管齊下，對血脂的調節才更有幫助，更能保護好血管健康。

參考資料：

[1]嚴美婷，杜霞，邱醒，張超鳳，李海閩，吳國平，陳衛平.中式納豆制備技術的研究[J].中國釀造，2017

[2]趙秀舉，劉志國.紅曲洛伐他汀發酵條件優化及降脂功能[J].中國釀造，2014:38-41.